Η ιστορία περιγράφει την 8ημερη σύγκρουση ανάμεσα στον Arthur McCoy, έναν αδιάφθορο σερίφη με ταραχώδες παρελθόν και τον Red Bil, έναν διαβόητο, μοναχικό κυνηγό επικηρυγμένων που συνηθίζει να αποκεφαλίζει τα θύματα του και να βάζει τα κεφάλια τους σε μια βρώμικη μαύρη τσάντα, επειδή όπως ο ίδιος το θέτει, τα κεφάλια ζυγίζουν λιγότερο από τα σώματα. 
Το 'That Dirty Black Bag' είναι μια ωμή, επική και ρομαντική σειρά, φόρος τιμής στο κλασικό spaghetti γούεστερν, που εστιάζει στην σκοτεινή πλευρά της Δύσης, όπου δεν υπάρχουν ήρωες, κανείς δεν είναι ανίκητος και τα αρπακτικά μετατρέπονται σε θηράματα.